Лаборатория кухни
На третьем этаже
ресторана скоро начнет свою работу «Лаборатория кухни «Ноа» - отдельная
комната, в которой владелец ресторана Андрей Зайцев вместе с шеф-поваром Мирко
Калдино будут готовить для ограниченного круга гостей. Здесь же планируется
тестировать новые блюда, некоторые из которых впоследствии украсят меню «Ноа».
«Лаборатория» рассчитана максимум на 4 столика, поэтому попасть сюда можно
будет по записи. В приготовлении эксклюзивных гастрономических чудес также
примут участие шеф-повара других проектов Андрея Зайцева – ресторана «l’Albero» и комплекса «Старый телеграф».
Гости смогут наблюдать за процессом рождения блюд и первыми узнают секреты
великолепной кухни «Ноа»!
|